Den Mut, neu zu denken haben die Menschen, denen Sie in dieser Herbstaus­gabe begegnen werden. Etwa die Französin Céline Barrère, die ein ehemaliges Hotel an der Loire in eine Künstlerresidenz ­umgebaut hat, oder die neue Generation von Winzerinnen in Südtirol, die wie Ines Giovanett Konfrontationen nicht scheuen. Sie merken schon, wir sind in Aufbruchstimmung. Darum feiern wir auch die Wiedereröffnung der Museen mit vielen Bildern und einer Ausstellungsübersicht im Tischgespräch, liefern Ihnen Porzellan und Rezepte für die nächste Einladung und liebäugeln sogar mit einem Samstagseinkauf in New York.

In der neuen Ausgabe SALON N°28 stimmen wir uns auf den Herbst ein – mit Tipps für tolle Weine, die uns junge, ideenreiche Winzerinnen aus Südtirol vorstellen, einem Samstagseinkauf in New York und Empfehlungen für inspirierende Podcasts. Außerdem freuen wir uns auf die Wiedereröffnung vieler Museen und zeigen eine Ausstellungsübersicht im Tischgespräch.

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