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Reisen im Spätsommer
In der aktuellen Herbstausgabe nehmen wir Sie mit auf Reisen in den Norden (Estland, Norwegen und Finnland) und in den Süden. Verlängern Sie mit uns den Sommer auf einer Rundreise in der Emilia Romagna oder wandeln Sie auf den Spuren von Grace Kelly in Monaco. Sollten Sie zuhause bleiben, hat diese Ausgabe auch Schönes zu bieten: Wunderbare italienische Küche für Gäste, einfache Rezepte für ein Mittagstisch zuhause und die schönsten Blumensträuße mit den passenden Vasen. Viele Freude mit der Herbstausgabe!
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Editorial
Warum Wackelpudding Götterspeise heißt, ist mir ein Rätsel. Ich habe ihn noch nie gemocht. Wir kennen die Süßspeise von Geburtstagen unserer Kindheit, doch schon im 18. Jahrhundert liebte man die wabbeligen Gelees in England, damals wurden sie mit Safran oder Spinat gefärbt. Heute kocht die britische Künstlerin Florence Houston die Puddings in allen Farben und malt sie in Öl (S. 92).
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Inhalt
Wir suchen diesen Sommer das Weite: Schlossromantik in Frankreich, ein Landhaus in West-Sussex und ein Farm-Hotel in Südafrika. Außerdem waren wir an der Nordsee, in Dänemark und auf Sylt. Sie finden im aktuellen Heft die besten Bücher für die Ferien und tolle Rezepte für ein Sommerfest. Herrlich!
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