Frühschwimmen gehört zu den Hobbys, für die ich Menschen bewundere. Ganz einfach, weil es regelmäßig eine Entschlossenheit erfordert, die dem Leben gut tut: sich aus seiner Komfortzone bewegen (das warme Bett) und ins kalte Wasser springen. Der Designer Otto Drögsler schwimmt jeden Morgen im örtlichen Schwimmbad. Er und sein Partner Jörg Ehrlich leben und arbeiten in Giebelstadt bei Würzburg. So weit draußen, dass Dinnergäste zwangsläufig über Nacht bleiben müssen.

Regelmäßig etwas zu wagen, was Entschlossenheit erfordert, und sei es, ins kalte Wasser zu springen, macht große Entscheidungen leichter. Deshalb gehen die Gründer der schwedischen Kosmetikmarke L:A Bruket, sogar an Weihnachten Eisbaden. Doch während sich die beiden danach mit Glühwein aufwärmen, stoßen die Designer des Modelabels Odeeh in ihrem festlich geschmückten Domizil in der Nähe von Würzburg lieber mit Champagner an. Welcher sich für die Feiertage am besten eignet, weiß unsere Sommelière Bärbel Ring. Außerdem gibt es in unserer Winterausgabe ein Menü von Sterne-Koch Jan Hartwig, viele andere tolle Rezepte für Gäste, Geschenk- und Deko-Ideen sowie nostalgische Hoteltipps in den Schweizer Bergen.

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