Die hellen Tage! Fenster und Herzen öffnen, Luft und Licht reinlassen - wir sind in Aufbruchstimmung. Außerdem in diesem Heft: Italien, unsere große Liebe! Eine Malschule in der Toskana, ein Grandhotel am Comer See, sowie ein Landgut in Umbrien. Und eine Erklärung, warum Begegnungen uns so glücklich machen.
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Wenn Sie diese Ausgabe aufschlagen, kann ich noch keine Entwarnung geben: Sie werden sich noch durch einige graue Tage im März kämpfen müssen, bevor der April die ersten warmen Tage bringen wird. Darum liefern wir schon ein bisschen Sonnenlicht vorweg. Wir alle sehnen uns jetzt nach Freiheit und Leichtigkeit, nach un-beschwerten Tagen und neuen Bekanntschaften. Welche Kraft Begegnungen haben können, darüber schreibt Hiltrud Bontrup in dieser Ausgabe. Im Aufeinandertreffen von Individuen ist eine ganz besondere Energie am Werk. Begegnungen verändern unser Leben. Sie machen uns lebendiger. Diese Erfahrung habe ich das letzte Mal in Paris mit Ramdane Touhami gemacht.
In der neuen Ausgabe SALON N°30 befassen wir uns mit der Kraft der Begegnungen – wie ein kleines Zusammenkommen etwas Großes in Gang setzen kann. Wir sind zu Gast bei Amber Guinness und besuchen ein kleines Paradies in der Toskana, in dem hervorragend gegessen und gemalt wird. Außerdem in dieser Ausgabe: Perfekt backen - Chefkoch Eric Frechon verrät uns das Geheimnis seines Sauerteigbrots.
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